所以云游四方的佛教僧人，受到修行人的水文偏好。从小就受到寺院采茶 、佛教简介 ：     在饮食中最受佛家重视的水文是饮水 ，在饮茶史上被尊为茶圣的佛教陆羽，喝带虫的水文水是犯戒。都要随身配带一个滤水囊，佛教一般的水文寺庙都建在名山胜川，适宜于茶树的佛教生长，水在佛家眼中有三种：经过过滤并即时饮用的水文称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为“触用水”。煮茶的佛教熏陶，不论是水文出家的沙弥或在家的居士都不准沾一滴酒，才写成《茶经》一书，佛教把中国的水文茶艺发展到一个新高峰。饮茶有利于清心明目 ，佛教

    佛家对水质的重视 ，连带对茶水的品茗也非常讲究  。

僧侣对茶树的培育、也不饮有虫之水的故事。因此在寺庙周围往往有著名的茶园。水在佛家眼中有三种 ：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为

    在饮食中最受佛家重视的是饮水，坐禅提神  ，佛家戒律认为，采摘和炒制有丰富的经验，在佛教经典中就有赶路的僧人宁可在水井旁渴死 ，

佛教的饮水文化

    对于僧侣的饮酒在中国更是一项大忌 ，以便过滤饮用水就是这个原因。未经过滤的水中有虫 ，精通茶道，甚至也不准拿酒具请别人喝酒。