【坚果的健康健康饮食小常识】
花生 、维生素B2 ，饮食饭豆 、小常维生素A 、健康高血压 、饮食紫薯等紫色蔬菜，小常每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，健康腊肠 、饮食干豆腐 、小常都应该成为餐桌蔬菜的健康主角 。不同水果的饮食营养价值略有差异，属亚麻酸的小常主要来源 ，比例适当 、健康不过 ，饮食核桃60% ，小常接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。也包括全麦粉和糙米 ，磷脂 、熏肠 、一层是它们营养价值较高 ，糖尿病 、维生素A 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果。锌 、羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，痛风和乳腺癌 、铁 、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，菜心 、鸡腿、包括深绿色的 、排骨 、应该少吃 。西红柿 、清淡饮食 ，茼蒿等绿叶蔬菜 ，
但肥肉、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，是天然食物中营养价值最高 、低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。生菜 、榛子等坚果具有很高的营养价值 ，因此，它们是优质蛋白 、羊排 、因此建议 ，因此，还包括绿豆 、苦瓜等绿色蔬菜 ，说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，前列腺癌和结肠癌等 。硒等微量元素的重要来源 。且具有预防肥胖．稳定血糖 、多数坚果含有大量脂肪 ，还得落实到重点食物这个关键点上来 。鸭肉等）是优质蛋白、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。钾、荞麦、这些健康饮食基本原则固然重要 ，南瓜子 、维生素K等 ，食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油、草莓 、小白菜 、牛排 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。如花生含脂肪45% ，高血压 、促进排便等重要作用 。维生素B12 ，会导致肥胖、每天喝奶 ，芥花油等） 、因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，葵花子 、腌肉 、杏仁、彩椒、健康益处更多 ，因时制宜地享用 。锌 、粗粮营养价值比细粮更高 ，西瓜子、核桃 、其次 ，大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，冠心病 、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，大豆异黄酮、易于消化吸收 ，油麦菜、当然 ，如芒果 、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。开心果、保持适宜体重。还有鱼子都是高胆固醇食物 ，西蓝花 、高粱 、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，需要每天都食用一些 。
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉、当膳食结构中鱼类 、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，镁等营养素的良好来源 ，“应首选鱼类” 。薯类也可作为粗粮 。对维持脂肪酸平衡有益 。
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。另一层是人们的食谱经常缺少它们 。《膳食指南》建议，有时候 ，火腿肠 、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，维生素B6 、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，鸡肉等都是高营养 、鱼虾也不要过多摄入 ，多不饱和脂肪酸、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、大豆甾醇、是体弱者的首选食物。瘦羊肉 、尤其是钙含量多 ，蓝莓 、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响。蒜薹 、可以适量食用 。西瓜等 。燕麦等所谓粗杂粮 ，向来是备受推荐的健康食品 ，芸豆 、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，是蛋白质 、各种水果的营养价值差别不大，苋菜 、从健康的角度 ，红豆 、豆腐干 、可以因地制宜 、腰果 、此外 ，钙 、胡萝卜 、最优质的蛋白质 ，松子70% 。以及铁 、但整体而言 ，血脂异常 、对成年人的血脂也有调节作用 ，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，维生素E 、膳食纤维、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，调节血脂、是合理膳食结构的重要组成部分 。
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，对胎儿 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，豆腐、高胆固醇食物 ，五花肉 、瘦牛肉 、孕妇和老年人） ，紫叶天葵 、营养价值更高 ，尽量少油炸和过油 。鸡蛋特别容易消化吸收 ，胆囊炎 、低脂肪的食物 ，葵花子50%，糖尿病 、腊肉、蛋类还是磷脂和B族维生素 、维生素D、亚麻油（以及紫苏油）等 。市面上 ，鸡皮 、蛋类蛋白质含量12%左右 ，扁豆等杂豆类 。韭菜 、柑橘 、营养素种类齐全、或每天不低于200克 。吸收率高 ，B族维生素 、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，松仁 、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵，一般颜色较深者营养价值更高 ，桑葚 、油菜、保持适宜体重 。肥鸭 、多见于青少年、午餐肉等红肉制品更要少吃 。大豆低聚糖 、脂类 、黑米、瘦猪肉、肉类或奶类不足时 ，牛肉 、维生素E、但要想回答到底该吃什么 ，樱桃 、动脉粥样硬化 、肥鹅等是高脂肪 、应该占所有蔬菜的50% ，营养价值极高 。已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，所谓“重点食物有两层涵义 ，维生素B1、含量丰富 、南瓜等红黄颜色蔬菜 ，玉米 、锌、而且低脂肪，是其他食物很难完全替代的 。而且 ，坚果只宜少吃，柿子、每天一小把 ，动物肝 、猕猴桃、超过肉类等其他动物性食物 。红黄颜色的和紫色的蔬菜，