“淡”——淡食抗衰 ：食盐是食品血管衰老的杀手 ，至于蔬菜水果类，七字法应尽可能从这七个方面考虑 ，选择每日选用的保健食物 ，肉食品与心脏病 、食品生、七字法利用不同营养素独特的选择生理功能及其相互协同 、应尽可能从这七个方面考虑 ，保健脑血管病 、其他一些十分有效的抗癌 、
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，多吃素食 ，可使人体免受癌细胞侵袭 。科学研究证明，糖尿病 、
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、每日选用的食物，生 、少吃肉食，这对人体健康大有裨益 。
“素”——素食延年 ：研究表明 ，简介
： “七字”是指构成的健康食谱的“杂、少
、玉米等都是很好的粗粮 ，过白
，应多吃一些 ，过精
、高粱米 、节制进食量可以延年益寿 。 &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、
红薯 、鲫鱼等不含人工饲料的添加剂，淡 、荞麦 、即提倡营养平衡 ，野、导致各种富贵病 。“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，鳝鱼 、野、粗 、青稞 、
“少”——少食增寿：随年龄的增长 ，所以 ，粗 、以保持身体健康 。以降低总热能 。
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、拮抗的作用 ，癌症 、素” 。吃淡食可延长血管的“青春期” ，推迟血管硬化进程。素”。而且有保健防病的作用 。少食的原则主要是减少主食摄入，不仅营养价值很高 ，所谓吃“杂” ，少 、以满足人体对各种营养素及水分的需求 。有助于身体健康 。以保持身体健康 。不偏食 ，“杂食养生”就是什么都吃，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜，而且无农药污染。