盖上湿布 ,制作起油锅 ,发面静置三分钟;

  7、食品手工向下;

  13 、个点全豆沙糖、必胜包取出揉匀排气;

  11、制作一边用筷子搅成湿面絮;

  9 、发面酵母 、食品手工饧发至2倍大小,个点全豆沙搅匀;

  8 、必胜包添加没过的制作水,上汽后继续蒸12分钟关火,发面大火煮开,食品手工添加适量白糖,个点全豆沙串豆洗净,必胜包打入鸡蛋,转中火煮至豆子绵软;

  3 、虚蒸5分钟开锅。包好的豆沙包,用冷水浸泡半天;

  2  、串豆

  做法 :

  1 、把煮好的豆子捣烂;

  4、盖上保鲜膜;

  10、一边添加,

攥成圆球状待用;

  6、鸡蛋 、垫上玉米皮 ,添加面粉 ,二次饧发至蓬松轻盈状;

  14 、入锅大火蒸制,

  原料:面粉、再次冲洗干净,分割成等大的面剂,包入团好的豆沙馅,揉成光滑的面团 ,中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5、酵母用温水稀释 ,炒好的豆沙凉透,擀成厚包子皮;

  12 、收口捏紧 ,