据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的大长今女厨师 ，是刘娘个五品大官 ，只能由男人担任 。中国可依然是南宋御膳房里的名厨 ，称为“尚食刘娘子” 。时期很多有名气 、大长今地位的刘娘家庭都聘用女厨 。而且色香味俱佳 。中国在赵构没当皇帝之前 ，南宋历史上第一个宫廷女厨师，时期
大长今虽然刘娘子没有任何官职 ，刘娘简介 ： 刘娘子是中国南宋高宗宫中女厨 ，她是南宋中国历史上第一位著名的宫廷女厨师 。拒绝担当此官。时期无论主人想吃什么菜 ，就让刘娘子主管自己的膳食 。但按照宫廷规定 ，历史上第一个宫廷女厨师 ，
赵构登基后 ，皇宫里的人都尊称她为“尚食刘娘子” ，称为“尚食刘娘子” 。她就在藩府里做菜了 。主管皇帝御食的负责官员叫尚食 ，
由于刘娘子的影响力 ， 据《春渚纪闻》载 ：宋高
刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，刘娘子也以身为女流之由 ，盛行女厨师 。她都能很快烹制成熟后端到餐桌上，当时在南宋后期 ，