5、葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、自酿冲洗 ，葡萄添加一半糖 ，自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存 。
原料 ：新鲜的自酿葡萄 、把剪好的葡萄葡萄冲洗干净，白糖（6:1）
做法：
1 、自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；
9 、装进干净 、自酿20天左右 ，葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里，沥干水分，葡萄果肉和种子分离 ，自酿彻底晾干水分；
4 、室温下保存；
7 、
葡萄逐个带蒂剪下 ，密封，用淡盐水浸泡15分钟；3 、捞出 ，让葡萄皮 、放到阴凉处 ，剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2、搅拌均匀；
6 、看瓶内没有气泡产生，