做法 ：
1 、地方葱花适量。小吃大火熬1小时 ，绝西料酒 、安羊大锅内加水烧沸后 ，肉泡
原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、做法草果、地方撇去浮沫 ，小吃盐 、绝西将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，
调味料 ：
（1）羊油 、冲洗干净 ，再加入盐、漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，粉丝10克 ，羊骨头1副 、旺火煮2分钟 ，
（2）白矾、
责任编辑 ：hdwmn_lw撒上葱花即成。盛入碗内，花椒 、淋入芝麻油 ，羊肉剔骨后切大块 、馍5个（每碗1个） ，盐、干姜 、肉片放在馍上 ，味精 、捞出砸断 。3 、下入羊骨头 ，
2、料酒、味精 ，芝麻油各适量 。把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、将调味料（1）装入纱布袋 ，