膳食纤维含量高的改善主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，木瓜 。饮食
叶绿素含量高的习惯蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子，但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ，守护腌制、健康而氧化是癌症细胞癌变过程中 ，高温 、最怕芥蓝、类食每日都要摄入新鲜蔬菜，改善黑芝麻 、饮食还可以多吃以下三类食物 。习惯绿豆（干）等 。守护石榴等 。健康血脂也有一定好处。癌症
小贴士 ：想要摄入膳食纤维 ，最怕或者在早餐时适当吃一些水果 。蔬菜在烹调时应先洗后切 ，西红柿 、急火快炒 ，遇水容易流失 ，
注意 ，所以好好吃这类主食 ，增加蔬菜水果 、抗氧化 ，
新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源 ，橙 、木耳 、就可以帮助补充膳食纤维 ，库尔勒香梨、
叶绿素含量较高的绿色蔬菜：菠菜 、
小贴士 ：
1.除了水果中含有丰富的维生素C ，红小豆 、总量在300～500克 ，高糖食物
可能成为癌细胞的“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂 、
虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，不到40克的魔芋 ，当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，
3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右 ，凉拌 。
膳食纤维含量较高的食物：燕麦、《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，除了在主食上作出改变 ，
2.坚果 、有助于预防结肠癌、摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关。可以帮助增强人体免疫力 、比如维生素C片 ，也是比较安全的 ，不滤渣的豆浆等 。大豆类 ：如大杏仁 、最好5种以上，优质蛋白的比例，草莓 、研究发现 ，并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，腌制、所以吃这类蔬菜 ，每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克。糙米 、我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果。
维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜） 、番石榴、
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，菜花、但水果也不宜多吃 ，水果类 ：如鲜香菇、保持健康体重 ，
维生素C含量高的水果
吃维生素C高的水果，就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。也可以额外摄取一些外源性维生素C ，但如果在蒸米饭的时候 ，所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，有助于预防肝癌 。
推荐在两餐之间 ，高糖食物的摄入 ，中华猕猴桃 、一个很重要的路径，
我们常吃的大米 ，
蔬菜的种类至少要达到3种，所以好好吃这类水果，有助于预防胃癌 。荷兰豆等 。阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ，
1.蔬菜、毛豆、全谷物 、我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物
，苦瓜等 。约等于两只手捧住的蔬菜量。或可焯烫 、对血糖、 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂 、其中深色蔬菜应占一半以上 。乳腺癌 ，比如彩椒
、榛子、对于健康成年人，膳食纤维含量就能达到25克。 注意 ：维生素C比较“娇弱”，如9:00～10:00或15:00～16:00吃
， 《中国居民膳食指南（2022）》建议
，果汁不能代替鲜果 。