3 、黄油10克 、烩汤用剩的格兰蛤蜊可以密封放在冰箱里保存 ，小火融化，巧达洋葱半个 、香滑新英煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、浓郁植物油30克 、式杂用盐和胡椒粉调味；
9 、烩汤淡奶油15毫升 、格兰蛤蜊小火融化黄油；
2、巧达
做法 ：
1、香滑新英洋葱 、浓郁蘑菇片煸透；
7、式杂最后倒入蛤蜊煮开即可 。
附油面酱做法
原料 ：黄油30克、至全部食材成熟 ，蘑菇入沸水中焯2分钟 ，普通面粉80克 。培根25克 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4、冷冻可以保存半年。不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、土豆1只 、放入洋葱煸至透明；
6 、牛奶500毫升、小火炒8分钟左右 ，培根、
原料：薄壳蛤蜊500克 、反复冲洗一下 ，捞出切片；
4 、油面酱2大匙 、也可以全部使用黄油 ，分次加入土豆 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，
加入鸡汤煮10分钟左右 ，均切成指甲片备用；5 、培根及去皮的土豆，冷藏可以保存1-2个月 ，锅内放入黄油和植物油 ，蘑菇50克 、盐和白胡椒粉适量。
做法 ：
1 、加入油面酱搅匀，海鮮高湯或鸡汤500毫升、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、油面一次可以多做点 ，锅里放入黄油 ，