老抽半汤匙、最适生抽半汤匙、合降蚝油冰糖三小颗 、温天把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；

　　4、暖冬至鸡翅酥烂 ，硬菜

香菇加入半汤匙生抽；

　　8、鸡翅

　　做法 ：

　　1 、最适切成2段备用；

　　3  、合降蚝油倒入泡香菇的温天水（注意碗底的杂质不要倒入），姜切片 、暖冬再加适量清水至和鸡翅齐平；

　　10 、硬菜加入三小颗冰糖；

　　9、香菇

　　原料：鸡中翅十个 、鸡翅爆炒出香味；

　　5 、最适料酒一汤匙、加入半汤匙老抽；

　　7  、最后开盖把汤汁收至浓稠即可。葱切段备用；

　　2、蚝油两汤匙 、加入两汤匙蚝油；

　　6、干香菇提前用温水泡软洗净，锅内放少许油烧热，葱姜适量。倒入一汤匙料酒翻炒均匀后 ，干香菇十朵  、大火煮开后，鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪），转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟，放入姜片和葱花炒香 ，再加入泡软挤干水分的香菇，