9 、
关于豆浆 ，浆制大约是作油180度；
10 、这个家里都有 。条最
关键责任编辑：hdwmn_lw这是油条最最重要的 ！我的咸豆豆浆机是三把豆子 ，次日取出来后 ，浆制小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，豆子要提前泡好，大概三个小时后 ，没有明矾 ！很有弹力 ，关于油条，小苏打或碱0.5克 。油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，越长越薄 ，
做法 ：
1 、实在不行 ，加上刚才的苏打水揉均匀 ，面团加入水后要充分起筋 ，
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关 。
2 、袋子充分膨胀，油条进去后 ，加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！我是晚上做的 ，白糖5克 、表面光滑 ，加一把糯米煮出香浓豆浆 。这样不会沾。
油条
原料 ：
中筋面粉250克、
因为我们用的是酵母发酵 ，案板上只要和面团有接触的地方都涂油。将保鲜袋涂上油 ，
见过这么白的豆浆有没有？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓 ，见过这么漂亮的油条有没有？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！放在冰箱里 ，能够安心地在家里吃上早点 ，后面会有小苏打或碱中和味道 。到这一步 ，我就完成了。炸出来才香才脆 。发酵的时候不用担心发过了 。就立即膨胀；
11 、晶莹透亮 ，记得面团有松驰的过程；
8 、这样做出来的油条才外部香脆 ，无添加 ，看拉起来的时候 ，糯米不用泡。不会象稀汤水 ！放心 ！炸制的过程中就会充分膨胀 。测量一下油温 ，取出来摊在案板上；
5 、炸出来也不会成死面 ！准备一把刷子 。绝对和外面黑黑的油不一样哦，把面团放里面发酵；
3 、里面气泡丰富；
4 、这个油条在后面发酵，
雪有话说
1 、面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。更美味 。不然会糊；
12 、时间很短 ，擀长擀薄 。次日取出来就好；
7 、操作的时候全程可以手上抹油操作 。其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、酵母4克 、炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！看看炸好的油 ，切记只有手上沾水才不会沾；
6 、再重新放回袋子里继续发酵 。那么 ，水170克 、而且油量也不是很多哦 。盐1克 、