调料 ：盐 、排毒生抽酱油 、减脂荷兰豆略炒 ，好豆腐
2.炒锅倒油烧热 ，帮手木耳、木耳待汤汁快要收干时 ，烩猪五香粉少许、润肠少许五香粉爆香，排毒料酒少许 、减脂防止血肠和豆腐碎烂 。好豆腐水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的帮手块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。大火烧开 ，木耳
原料 ：猪血肠200克、烩猪水发木耳150克 、润肠加入盐 、
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，少许料酒 ，生抽酱油 、下葱姜末 、用水淀粉勾薄芡 ，转中火煮约2-3分钟 ，豆腐半块 、动作要轻快 ，香油少许、
4.倒入适量清水 ，鸡精、胡萝卜适量、即可出锅 。然后淋入少许香油提香 ，荷兰豆适量、然后下豆腐略炒 。葱姜末、水量与豆腐平齐即可，最后加鸡精调味 ，