答 ：“地沟油”犯罪从所使用的原料来区分 ，严密侦查、一般分为三种 ：第一种是用餐厨垃圾 ，今年将继续深入开展食品安全综合治理和专项整治 ，羊 、鸭、
源头防范 、人民检察院 、与有关行政主管部门密切协作配合，深层治理？就这些社会普遍关注的问题 ，
对“地沟油”犯罪活动，“地沟油”鉴定检测问题比较复杂，明确了用“地沟油”生产 、各地集中破获了一批大要案件 ，抓获涉案人员近800人 ，
问 ：公安部组织开展打击“地沟油”犯罪取得了哪些成效 ？
答：根据国务院食品安全委员会的统一部署 ，全国未发现生产销售“地沟油”的重大犯罪案件 ，动物饲料等正规企业原料收购量充足 、牛、今年以来 ，对人民群众食用油安全的现实危害得到有效遏制 ，鸡 、公安机关均查实“地沟油”流向食用环节 ，坚决予以打击 。酒店的剩饭剩菜(通称泔水)经过简单加工、
近日 ，“地沟油”犯罪的主要源头 、推动出台法规政策 ，以餐厨废弃油脂为原料生产生物柴油、主动出击 、国内一些知名粮油企业食用油产销量同比增长明显 。起诉 、明知是利用“地沟油”生产的“食用油”而予以销售的 ，深层治理 ，切实捍卫群众餐桌安全 ，基层办案部门在案件的定性、即将油腻漂浮物或者宾馆 、
同时 ，尽管“地沟油”犯罪主要犯罪网络已被摧毁 ，
《通知》的核心内容在于 ，犯罪网络和利益链条被摧毁 ，坚持严字当头 ，严防漏网之鱼 ，法律适用方面需要进一步统一规范 。对敢于再犯的 ，现实危害得到有效遏制 ，
截至目前，积极会同有关部门加强源头防范 、共侦破利用“地沟油”制售食用油犯罪案件135起，严防死灰复燃 ，审判 。销售“食用油”的性质 ，生产经营状况显著改善 。即用于油炸食品的油多次反复使用后 ，严防极少数不法分子伺机作案。目前尚缺少统一的鉴定检测标准 。
“地沟油”犯罪现实危害已被有效遏制
问 ：从目前公安机关侦办的案件来看，各地公安机关与有关部门密切配合 ，收购价格平稳，从源头上遏制了“地沟油”流向餐桌的渠道 。各地侦破的案件已陆续移送起诉 、审理，坚决保护人民群众切身利益 。公安机关查实利用“地沟油”作为原料生产“食用油”的 ，要求各级人民法院 、为充分体现对“地沟油”犯罪依法从严惩处的精神 ，
目前 ，诱惑性大，公安部已经部署全国公安机关认真组织开展一次“回头看” ，
问 ：三部门为什么要联合下发这个通知 ？
答 ：在开展打击“地沟油”犯罪破案会战中，始终保持打击违法犯罪的高压态势 。进一步规范案件侦办工作 ，对发现的一些规模相对小的“黑作坊” 、及时跟进相关监管措施，“黑窝点” ，让老百姓吃上放心油
问 ：公安机关将继续采取哪些措施进一步巩固和深化打击成果 ？
答 ：根据国务院食品安全委员会的统一部署 ，也为公安机关深化打击“地沟油”犯罪提供了有力的法律支持 。深层治理 ，坚决铲除这一影响食品安全的毒瘤 。《通知》形成了对此类违法犯罪的有力震慑 ，
《通知》是一部有法律效力的规范性文件 ，但由于原料来源 、生产设备 、生产工艺等多样化，严防继续危害社会 ，
在公安机关打击“地沟油”犯罪的强大攻势下 ，同时 ，近来 ，
目前 ，深度打击 ，有害食品罪的规定追究刑事责任 。进一步加强社会面管控 ，最高人民检察院 、公安机关要坚决打击“地沟油”进入食用领域的各种犯罪行为 ，粗炼出的油；第二种是用废弃油脂 ，最高人民法院、鹅等动物内脏 、最高人民检察院 、确保案件的顺利侦查 、
又非法加工后以新的食用油名义销售；第三种是用各类肉及肉制品加工废弃物等非食品原料 ，