【美味笔记】 ：
1 、个味这个口味是爱上稍稍偏甜的，五花肉吃多了会感觉腻 ，腌制好如果不马上吃 ，一口吃进去 ，入味后的肉片再到平底锅里两面稍稍煎一下 ，但肉片要切的薄一点 。一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒调匀成蜜汁腌料；
3 、
4 、装入保鲜袋 ，拿出来解冻下，如果像我一样喜欢吃这种有些嚼头口感的 ，
做法：（只需四个步骤 ，刷薄薄一层色拉油 。装保鲜袋后，做成最适合我家口味的五花肉。直接扔进冷冻室。建议卷在生菜中一起吃 ，取出切薄片；
2 、因为后期煎的时间比较短 ，
2 、建议去皮 ，料酒一汤匙（15ml）。
秘制煎烧五花肉
原料 ：
五花肉（去皮）250g 、
责任编辑 ：hdwmn_lw新鲜的五花肉成均匀薄片会比较有难度，每次都是吃了还要讨添头 。再入锅一煎就可以了 。用了我喜欢的蚝油和海鲜酱来腌制切的薄薄的五花肉片 ，5 、牙不好的会感觉肉皮部分比较韧 。怎样 ，就不会感觉腻口了 。适合江南人的口感 。想在家里也试着能用最简单的方法 ，入冰箱冷藏腌制一个晚上；
4 、
3、卷在新鲜的生菜叶中 ，可以不去皮 。会比较容易操作。把新鲜的五花肉放入 冰箱冷冻至硬再切 ，够简单吧）
1 、因为比较喜欢韩餐里的烤五花肉 ，我经常放腌料拌好后，可以放入冰箱冷冻室保存 ，把腌制好的五花肉片两面用中小火煎熟即可 ，拌匀后 ，
这个做法是我家小哲最近非常钟爱的，连着做了几次 ，